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    送料込み 冷凍

    ENZO人気のおススメ4枚セット【送料込み】

    税込価格: 6,270 円

    (1件)

    数量:

    南の島のピッツァ職人がこだわる
    食材と製法でサスティナブルな挑戦

    沖縄の太陽と海が育んだ素晴らしい食材を、最高の状態で最高の1枚として提供したい。
    そんな思いを胸に私たちは、県産小麦「島麦かなさん」にはじまり、沖縄の香りをまとった「ヤンバルの薪」、「特製薪窯」による火入れ、美味さを逃さない「冷凍技術」まで、食材と製法にこだわったピッツァをつくっています。

    スモークチーズマルゲリータ、アーサークリーム、島らっきょうとアグー豚のサルシッチャ、季節の島野菜オルトラーナの4種のピザがセットになってます。

    スモークチーズマルゲリータ

    ENZOで人気のピッツァ。
    酸味がほどよいトマトソースとスモークチーズの相性抜群。
    鼻から抜けるスモークの香りが癖になる思わずリピートしたくなるピッツァ。


    アーサークリーム

    アーサーとは沖縄の美ら海で採れた緑色の海藻。別名「ヒトエグサ」と言い、香りが豊かで沖縄で卵焼きやスープ、天ぷらなどでよく食べられています。
    ENZOではアーサークリームとモッツァレラチーズのシンプルなトッピングながらも一口食べると優しい海の香りが広がるオリジナルピッツァです。


    島らっきょとアグー豚のサルシッチャ

    島野菜の代表のひとつ島らっきょうのシャキシャキ食感と香り、アグー豚の旨味とハーブの香りが癖になる自家製アグー豚のサルシッチャ(イタリア料理で香ばしく焼き上げた腸詰にしないソーセージ)をトッピングした沖縄感いっぱいのピッツァです。


    季節の島野菜オルトラーナ

    沖縄の大地で育てられた新鮮加熱用トマト。
    野菜作りに拘った畑人から直接仕入れてトマトソースに仕上げました。
    上品な酸味のトマトソースと季節の野菜を使用したピッツァは女性に人気。トッピングのお野菜は季節によって異なります。トッピングされているお野菜はお楽しみに!


    インフォメーション

    内容量 スモークチーズマルゲリータ270g/アーサークリーム235g/島らっきょうとアグー豚のサルシッチャ300g/季節の島野菜オルトラーナ320g
    栄養成分表 【スモークチーズマルゲリータ/100gあたり】
    ・エネルギー:255kal
    ・水分:46.4g
    ・タンパク質:12.3g
    ・脂質:10.2g
    ・炭水化物:28.5g
    ・灰分:2.6g
    ・ナトリウム:600mg
    ・食塩相当量:1.5g

    【アーサークリーム/100gあたり】
    ・エネルギー:291kal
    ・水分:39.4g
    ・タンパク質:11.7g
    ・脂質:11.3g
    ・炭水化物:35.7g
    ・灰分:1.9g
    ・ナトリウム:470mg
    ・食塩相当量:1.2g

    【島らっきょとアグー豚のサルシッチャ/100gあたり】
    ・エネルギー:297kal
    ・水分:40.2g
    ・タンパク質:15.1g
    ・脂質:13.4g
    ・炭水化物:28.9g
    ・灰分:2.4g
    ・ナトリウム:510mg
    ・食塩相当量:1.3g

    【季節の島野菜オルトラーナ/100gあたり】
    ・エネルギー:260kal
    ・水分:60.4g
    ・タンパク質:12.3g
    ・脂質:10.2g
    ・炭水化物:28.5g
    ・灰分:2.6g
    ・ナトリウム:600mg
    ・食塩相当量:1.5g
    原材料名 【スモークチーズマルゲリータ】
    小麦粉(イタリア産)、沖縄産小麦(島麦かなさん)、トマト、トマトピューレ漬け、食塩、クエン酸、モッツァレッラチーズ(イタリア産)、スモークチーズ(オーストラリア産)、バジル、パルミジャーノ、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、エキストラバージンオイル(食用オリーブオイル)

    【アーサークリーム】
    小麦粉(イタリア産)、沖縄産小麦(島麦かなさん)、沖縄県産あおのり(ヒトエグサ)、生クリーム(乳化剤、ph調整剤、増粘多糖類)、モッツァレラチーズ(イタリア産)、パルミジャーノ、エキストラバージンオイル(食用オリーブオイル)、塩(イタリア産)

    【島らっきょとアグー豚のサルシッチャ】
    小麦粉(イタリア産)、沖縄産小麦(島麦かなさん)、サルシッチャ(豚肉、食塩、グラニュー糖、オレガノ、フェンネル、ハチミツ、黒胡椒、にんにく)島ラッキョ、ニンニクスライス、特製チェリートマト、モッツァレラチーズ(イタリア産)、パルミジャーノ/ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、エキストラバージンオイル(食用オリーブオイル)

    【季節の島野菜オルトラーナ】
    小麦粉(イタリア産)、沖縄産小麦(島麦かなさん)、徳元トマト、、食塩、クエン酸、季節の野菜5種類程度、バジル、パルミジャーノエキストラバージンオイル(食用オリーブオイル)
    保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存)
    賞味期限 3か月
    製造者 pizzeria da ENZO 代表者 坂口晴彦
    お問い合わせ先 098-923-5923

    レビュー

    匿名希望
    2021/07/14 17:59:19
    冷凍ピザとは思えない味わいです。生地はカリッともっちりしていて、トッピングも美味しいです!オススメはスモークチーズマルゲリータです。

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    沖縄のPIZZAを全国の皆さまへ

    沖縄県産の無農薬有機栽培「島麦かなさん」強力粉とブランを独自ブレンドとした生地はサクッとしたモチモチ食感に加え、香ばしさが特徴です。


    ピッツァソースにはアーサー(沖縄のヒトエグサ)や沖縄県産の加熱用トマトを使用、トッピングには島豚であるアグー豚を自家製サルシッチャやパンチェッタ、もとぶ牛のラグー、島野菜であるゴーヤやしまらっきょうなど沖縄を食べて感じて頂けるピッツァとなっております。

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    スモークチーズマルゲリータ・アーサークリーム・島らっきょとアグー豚のサルシッチャの3種のピザがセットになってます。