OKINAWA WAKUWAKU PIZZA 8枚セット【送料込み】

税込価格: 12,037 円

南の島のピッツァ職人がこだわる
食材と製法でサスティナブルな挑戦

沖縄の太陽と海が育んだ素晴らしい食材を、最高の状態で最高の1枚として提供したい。
そんな思いを胸に私たちは、県産小麦「島麦かなさん」にはじまり、沖縄の香りをまとった「ヤンバルの薪」、「特製薪窯」による火入れ、美味さを逃さない「冷凍技術」まで、食材と製法にこだわったピッツァをつくっています。
8種のピザがセットになった大満足のセットです。
【セット内容】スモークチーズマルゲリータ、アーサークリーム、島らっきょうとアグー豚のサルシッチャ、茄子とアグー豚のボロネーゼ、季節の島野菜オルトラーナ、ピッツァゴーヤチャンプル、琉球マリナーラ、もとぶ牛のミートラバー

スモークチーズマルゲリータ

ENZOで人気のピッツァ。
酸味がほどよいトマトソースとスモークチーズの相性抜群。
鼻から抜けるスモークの香りが癖になる思わずリピートしたくなるピッツァ。

アーサークリーム

アーサーとは沖縄の美ら海で採れた緑色の海藻。別名「ヒトエグサ」と言い、香りが豊かで沖縄で卵焼きやスープ、天ぷらなどでよく食べられています。
ENZOではアーサークリームとモッツァレラチーズのシンプルなトッピングながらも一口食べると優しい海の香りが広がるオリジナルピッツァです。

島らっきょとアグー豚のサルシッチャ

島野菜の代表のひとつ島らっきょうのシャキシャキ食感と香り、アグー豚の旨味とハーブの香りが癖になる自家製アグー豚のサルシッチャ（イタリア料理で香ばしく焼き上げた腸詰にしないソーセージ）をトッピングした沖縄感いっぱいのピッツァです。

茄子とアグー豚のボロネーゼ

ENZO人気のパスタソースでもあるアグー豚のボロネーゼをピッツァにアレンジ。
アグー豚の脂は甘みと旨味が広がりENZO独自のミートソースです。

季節の島野菜オルトラーナ

沖縄の大地で育てられた新鮮加熱用トマト。
野菜作りに拘った畑人から直接仕入れてトマトソースに仕上げました。
上品な酸味のトマトソースと季節の野菜を使用したピッツァは女性に人気。トッピングのお野菜は季節によって異なります。トッピングされているお野菜はお楽しみに！

ピッツァゴーヤチャンプル

沖縄の代表的な郷土料理のゴーヤチャンプルをトッピングに。
ボークの代わりに塩味の効いた自家製アグー豚のパンチェッタをのせて、ほろ苦いゴーヤがよく合います。
玉子は、ご自宅の玉子をお好みでトッピングしてください。
ピザが焼き上がる1分～1分半程前に玉子の黄身だけ乗せて半熟でお召し上がりください。玉子の焼き加減はお好みで焼いてください。

琉球マリナーラ

トマトソースがしっかり味わえるシンプルなピッツァ。
沖縄のスクガラス（アイゴの稚魚）をアンチョビの代わりにトッピングしたこれぞ琉球マリナーラ。

本部牛のミートラバー

男性に人気のピッツァ、贅沢にもとぶ牛のラグーをトッピングしたミートラバー。
もとぶ牛は繊維質が豊富で甘みのある肉質が特徴の県産ブランド牛です。
お肉が好きな方にはたまらない美味しさです。

インフォメーション

内容量	スモークチーズマルゲリータ270ｇ／アーサークリーム235ｇ／島らっきょうとアグー豚のサルシッチャ300ｇ／茄子とアグー豚のボロネーゼ290ｇ／季節の島野菜オルトラーナ320ｇ／ピッツァゴーヤチャンプル310ｇ／琉球マリナーラ220ｇ／もとぶ牛のミートラバー
栄養成分表	【スモークチーズマルゲリータ/100gあたり】・エネルギー：255kal ・水分：46.4g ・タンパク質：12.3g ・脂質：10.2g ・炭水化物：28.5ｇ・灰分：2.6ｇ・ナトリウム：600mg ・食塩相当量：1.5ｇ【アーサークリーム/100gあたり】・エネルギー：291kal ・水分：39.4g ・タンパク質：11.7g ・脂質：11.3g ・炭水化物：35.7ｇ・灰分：1.9ｇ・ナトリウム：470mg ・食塩相当量：1.2ｇ【島らっきょとアグー豚のサルシッチャ/100gあたり】・エネルギー：297kal ・水分：40.2g ・タンパク質：15.1g ・脂質：13.4g ・炭水化物：28.9ｇ・灰分：2.4ｇ・ナトリウム：510mg ・食塩相当量：1.3ｇ【茄子とアグー豚のボロネーゼ/100gあたり】・エネルギー：350kal ・水分：46.4g ・タンパク質：16.1g ・脂質：17.3g ・炭水化物：35.7ｇ・灰分：2.6ｇ・ナトリウム：600mg ・食塩相当量：2.5ｇ【季節の島野菜オルトラーナ/100gあたり】・エネルギー：260kal ・水分：60.4g ・タンパク質：12.3g ・脂質：10.2g ・炭水化物：28.5ｇ・灰分：2.6ｇ・ナトリウム：600mg ・食塩相当量：1.5ｇ【ピッツァゴーヤチャンプル/100gあたり】・エネルギー：290kal ・水分：40.2g ・タンパク質：17.1g ・脂質：11.3g ・炭水化物：35.7ｇ・灰分：1.9ｇ・ナトリウム：470mg ・食塩相当量：1.2ｇ【琉球マリナーラ/100gあたり】・エネルギー：250kal ・水分：50.4g ・タンパク質：12.3g ・脂質：9.2g ・炭水化物：28.5ｇ・灰分：2.6ｇ・ナトリウム：600mg ・食塩相当量：1.9ｇ【もとぶ牛のミートラバー/100gあたり】・エネルギー：350kal ・水分：46.4g ・タンパク質：16.1g ・脂質：17.3g ・炭水化物：35.7ｇ・灰分：2.6ｇ・ナトリウム：600mg ・食塩相当量：2.5ｇ
原材料名	【スモークチーズマルゲリータ】小麦粉（イタリア産）、沖縄産小麦（島麦かなさん）、トマト、トマトピューレ漬け、食塩、クエン酸、モッツァレッラチーズ（イタリア産）、スモークチーズ（オーストラリア産）、バジル、パルミジャーノ、ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、エキストラバージンオイル（食用オリーブオイル）【アーサークリーム】小麦粉（イタリア産）、沖縄産小麦（島麦かなさん）、沖縄県産あおのり（ヒトエグサ）、生クリーム（乳化剤、ph調整剤、増粘多糖類）、モッツァレラチーズ（イタリア産）、パルミジャーノ、エキストラバージンオイル（食用オリーブオイル）、塩（イタリア産）【島らっきょとアグー豚のサルシッチャ】小麦粉（イタリア産）、沖縄産小麦（島麦かなさん）、サルシッチャ（豚肉、食塩、グラニュー糖、オレガノ、フェンネル、ハチミツ、黒胡椒、にんにく）島ラッキョ、ニンニクスライス、特製チェリートマト、モッツァレラチーズ（イタリア産）、パルミジャーノ／ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、エキストラバージンオイル（食用オリーブオイル）【茄子とアグー豚のボロネーゼ】小麦粉（イタリア産）、沖縄産小麦（島麦かなさん）、トマト、トマトピューレ漬け、食塩、クエン酸、モッツァレッラチーズ（イタリア産）、茄子、ミックス野菜ソテー、（たまねぎ、ニンジン、セロリ、大豆油）、アグー豚ミンチ、にんにく、赤ワイン、黒胡椒、アグー汁、タイム、ローリエ【季節の島野菜オルトラーナ】小麦粉（イタリア産）、沖縄産小麦（島麦かなさん）、徳元トマト、、食塩、クエン酸、季節の野菜5種類程度、バジル、パルミジャーノエキストラバージンオイル（食用オリーブオイル）【ピッツァゴーヤチャンプル】小麦粉（イタリア産）、沖縄産小麦（島麦かなさん）、ゴーヤ、アグー豚のパンチェッタ（豚、フェンネル、黒胡椒、にんにく）、モッツァレラチーズ（イタリア産）、ミックスチーズ、パルミジャーノ／ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、エキストラバージンオイル（食用オリーブオイル）【琉球マリナーラ】小麦粉（イタリア産）、沖縄産小麦（島麦かなさん）、徳元トマト、食塩、クエン酸、オレガノ、バジル、ニンニク、スクガラス（アイゴの稚魚）、エキストラバージンオイル（食用オリーブオイル）【もとぶ牛のミートラバー】小麦粉（イタリア産）、沖縄産小麦（島麦かなさん）、トマト、トマトピューレ漬け、食塩、クエン酸、モッツァレッラチーズ（イタリア産）、もとぶ牛、ペパロニ、ハム、パルミジャーノ、エキストラバージンオイル（食用オリーブオイル）
保存方法	要冷凍（-18℃以下で保存）
賞味期限	３か月
製造者	pizzeria da ENZO　代表者坂口晴彦
お問い合わせ先	098-923-5923